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              培訓中心

              平江縣食品行業協會培訓中心介紹

               

              為認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》,加強行業自律,進一步強化社會責任意識,依法嚴格規范生產經營行為,切實履行“第一責任人”的責任;縣食品行業協會在省、市食品藥品監督管理局和縣食品藥品工商監督管理局的具體指導下,依法注冊登記了“平江縣食品行業協會培訓中心”,并取得相關職能部門的培訓資質,主要職責是負責全縣食品安全管理人員的培訓。

              一、培訓的依據:

              《中華人民共和國食品安全法》第九條:食品行業協會應當加強行業自律,按照章程建立健全行業規范和獎懲機制,提供食品安全信息、技術等服務,引導和督促食品生產經營者依法生產經營,推動行業誠信建設,宣傳、普及食品安全知識。

                  第十條:各級人民政府應當加強食品安全的宣傳教育,普及食品安全知識,鼓勵社會組織、基層群眾性自治組織、食品生產經營者開展食品安全法律、法規以及食品安全標準和知識的普及工作,倡導健康的飲食方式,增強消費者食品安全意識和自我保護能力。

                  第四十四條:食品生產經營企業應當建立健全食品安全管理制度,對職工進行食品安全知識培訓,加強食品檢驗工作,依法從事生產經營活動。

                食品生產經營企業的主要負責人應當落實企業食品安全管理制度,對本企業的食品安全工作全面負責。

              食品生產經營企業應當配備食品安全管理人員,加強對其培訓和考核。經考核不具備食品安全管理能力的,不得上崗。食品藥品監督管理部門應當對企業食品安全管理人員隨機進行監督抽查考核并公布考核情況。

              二、培訓內容:

                  食品安全法律、法規知識;食品從業人員衛生知識;食品行業相關知識;企業及企業家的自我保護;網上年報學習;相關的證照申辦等。

                  三、培訓作用:

                  提高食品安全管理人員的食品安全意識和業務水平,為食品生產經營者提供職能部門發放生產許可證所需合格的培訓證明。

                  四、培訓方式:

                  分批次集中培訓或個別輔導培訓。

                  五、培訓對象:

                  全縣食品生產、食品經營、餐飲、酒類經營法人以及相關的食品安全管理人員。

                  六、聯系方式:

                      地    址:縣政協大樓六樓

                      電    話:0730-6292777

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